5 Mart 2013 Salı

MİDYE TATLISI



 Malzeme
½  su bardağı yoğurt
1 yumurta
½ su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket nişasta
4 su bardağı un
250 gr tereyağı
İçi
3 su bardağı ceviz

 Şurubu
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
½ limon
Hazırlanışı
1--Yağ-nişasta-ceviz hariç
2-Tüm malzemeyi yoğurulur ve 30 dk. Dinlendirilir
3-Dinlenen hamurdan 14 beze yapılır
4-İlk 7 yedi beze nişastayla tek tek  açılır
5-Aralarına eritilmiş yağ sürerek üst üste konur
6-Ve rulo yapılır sonra dolaba koyup 20 dk dinlendirilir
7-Kalan 7 bezeye aynı işlemi uyğulanır
8-Dolaptan çıkarınca 1 parmak kalınlığında dilimlenir
9-Dilimlenen parçalara ceviz konup kapatılır
10-170 derecede üzeri kızarana kadar pişirirlir
11-Fırından çıkınca önceden hazırlanan şerbet dökülür

2 yorum:

  1. ellerinize sağlık harika görünüyor

    YanıtlaSil
  2. Süper olmuş,bende daha değişik yapıyorum..Çok güzel bir tatlı..Blogunuzu takibe aldım..tanışmaya sizide beklerim..sevgiler..www.nurlumutfakta.blogspot.com..

    YanıtlaSil