Malzeme
2 Adet Bıldırcın
Zeytinyağı
Tuz, Karabiber
Kekik
Acısso
Maydanoz,Fesleğen,Sarımsak ,
yapılışı
Bıldırcınlara zeytinyağı, taze kekik, acısso, tuz ve karabiber ile 1 saat sos içinde bekletilir
sonra 200 derecede 10 - 15 dak pişirilir. . Bıldırcınları düz tabaklara alınarak pilav ile birlikte servis yapılır. bıldırcın Az yağlı ve lezzetli bir kuş türüdür.
z.
çok severim bıldırcını ellerinize sağlık
YanıtlaSil