30 Aralık 2013 Pazartesi
16 Aralık 2013 Pazartesi
PORTAKALLI KEK
PORTAKALLI KEK
Malzeme
4
yumurta
1
su bardağı şeker
1
su bardağı un
1
su bardağı pirinç unu--PAKMAYA
1
su bardağı sıvı yağ
1
vanilya---1 kabartma---PAKMAYA
1
portakal kabuğu rendesi
Sosu
2
bardak portakal suyu
2
yemek kaşığı şeker
1
portakal kabuğu
Yapılışı
1-önce
portakal suyu ve şeker 1-2 taşım kaynatılır kabuklar katılır soğumaya bırakılır
2-
çırpma kabında 4 yumurta ve şeker iyice köpürtülür
3-sonra
sırasıyla sıvıyağ katılır karıştırılır
4-ardından
un-pirinç unu-vanilya ve kabartma elenerek katılır spatula yardımıyla
karıştırılır
5-yağlanmış
kalıba konup pişmeye bırakılır.
6-fırından
çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçtikten sonra soğuk şerbet üzerine dökülür
9 Aralık 2013 Pazartesi
KOKO STAR
KOKO STAR
Malzeme
1
paket yumuşak margarin
1 su
bardağı pudra şekeri--PAKMAYA
50 gr
kakao--PAKMAYA
2
yumurta -1 ak ayrılacak
1 kabartma
tozu--PAKMAYA
1
vanilya---PAKMAYA
Aldığı
kadar un
İç malzeme
1
yumurta akı-100 gr Hindistan cevizi-1 su bardağı pudra şekeri
Üzeri için
Bitter
çukulata eritiliyor kağıt kalemiyle pişen kurabiyelerin üzerine gezdiriliyor
Yapılışı
1- Önce iç malzemenin hepsini karıştırılıp bir
kenara konur
2- Un hariç tüm malzeme karıştırılır. sonra un
yavaş yavaş kıvam bulana kadar eklenir
3-Sonra
hamur ceviz büyüklüğünde bezelere ayrılır
4- bezelerin içleri oyulup içine hazırlanan harç konup yuvarlanır
5- yağlı kağıt serili tepsiye dizilip pişmeye
bırakılır.(10-15 dakika)
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)