25 Şubat 2015 Çarşamba

HAK EVRENSEL HATAY SOFRASI

Bi mutfak iki şef Özlem Mekik & Ayvaz Akbacak moderatörlüğünde  Blogger Buluşması

Evet güzel bir etkinlik ardından güzel yorumlarla sizlerleyim...
Hatay mutfağının  hayranı olan ben sevgili Bi mutfak iki şef'in
daveti üzerine HAK EVRENSEL HATAY SOFRASINDAYDIM öncelikle buradan kendilerine çok teşekkür ederim.... 
HAK EVRENSEL HATAY SOFRASI DERKİ.....

AMİK OVASI'NDAN MARMARA KIYILARINA
Florya’da denizin mavisinin tüm umutları ve rüyaları boydan boya önünüze serdiği bir ortamda; Hatay’ın seçme lezzetlerini, Hatay usulüne uygun olarak  sofralarınıza sunuyoruz. Hatay’dan özel olarak getirilen malzemelerimiz, kendi helal kesim etlerimiz, güler yüzümüz, dostluğumuz, yemek kültürümüz ve kalitemizle sadece  Hak Evrensel Hatay Sofrası’nın değil; bir şehrin kapılarını sizler için açıyoruz...

 
  Mekanda aynı anda 1200 kişiye hizmet veriliyor. 120 personel çalışıyor ve her 10 kişiye 1 garson düşüyor.servis hızlı bir şekilde yapılıyor ...
Sevgili Özlem Mekik ve Ayvaz Akbacak'ın enerjileri etkinliklere yansıyor...
                    Humus, fettuş, zahter salatası, acılı ezme, çiğ köfte
                                                             sultan kebabı
                                                     patlıcanlı kuzu dövme
Hatayın tescilli tatlısı künefe'nin şerbeti BİMUTFAK İKİ ŞEF tarafından servis edildi künefe davetliler tarafından çok beyenildi... İKRAM EDİLEN MENÜLERİN HEPSİ BİZLERİ HATAYA GÖTÜRDÜ...mekan güzel, menüler güzel Hatayın lezzetlerini denemenizi tavsiye ederim..
  
HAK EVRENSEL HATAY SOFRASI
Şenlikköy Mah. Yeşilköy Halkalı Cad. Aqua AVM Yanı, 
Florya Bakırköy, İstanbul
 +90 212 663 0700

22 Şubat 2015 Pazar

ÇARGAH RESTURANT



Bi mutfak iki şef Özlem Mekik & Ayvaz Akbacak ile Blogger Buluşması


 
ÇARGAH RESTURANT
Uzun yıllara dayanan yemek kültürü restaurant tecrübesi, usta aşçıları ve servis personeli ile hizmet vermektedir 

Mutfakları En son teknoloji mutfak gereçleri ve ekipmanlarıyla donatılmış. Mutfak, hijyenik ortam, havalandırma sistemi ve gıda atık yönetimiyle ideal özelliklere sahip bulunmaktadır. 
  Menülere gelince...
Bi mutfak iki şef'in ünlü şefleri Özlem Mekik ve Ayvaz Akbacak moderatörlüğünde düzenlenen Lezzet buluşması yemek bloggerlarının katılımlarıyla  çargah restaurant ta gerçekleşti.   
Gece, Gaziantep mutfağının en lezzetli yemeklerinin tadımıyla başladı. 
 Soslu patlıcan ve Çiğ köfte inanılmaz lezzetliydi. Diğer mezeler zevkle yenilip doyulacak lezzet ve kalitede idi
Mekan sahipleri şef Mehmet Yılmaz ve Ortağı Şükrü Sert işinin ehli kişiker bizlere Gaziantep yemekleri konusunda güzel bilgiler verdiler ve en iyi şekilde ağırlandık tam anlamıyla Antep lezzet şöleniydi 
ÇargâRestaurant Hakkında;


Gaziantep mutfağının İstanbul'daki en önemli isimlerinde ünlü  şef Mehmet Yılmaz ve  Şükrü Sert'in ortakları olduğu, ismini Türk musikisindeki bir makamdan alan Çargâh Restaurant 3000 metrekarelik dev bir alanda hizmet veriyor. Altın varak kullanımıyla, Anadolu ve Osmanlı mimarisinden tınılar taşıyan Çargâh Restaurant sizi harika atmosferiyle sarmalıyor.


Mekan, Türk mutfağının en önemli mutfaklarından Antep mutfağını temel alıp Anadolu mutfağının lezzetlerini misafirleriyle paylaşıyor.  En kaliteli ürünleri, usta ellerden çok özel lezzetlere dönüştürüyor.


Kişi başı 55-60 TL'ye ziyafete doyacağınız Menü örneği şu şekilde;


Başlangıçlar;

T. Tulum Peynir Ceviz

Abagannuş

Antep Turşu

Acılı Ezme

Çiğ Köfte

Mevsim Salata

Yuvalama


Ara Sıcaklar;

Fındık Lahmacun

K. Patlıcan Dolma

İçli Köfte


Ana Yemek; (seçmeli)

Adana Kebap

Tavuk Şiş

Kuzu Şiş

Ali Nazik Kıyma

Firik Pilavı (Garnetürleri ile servis)


Tatlı; (seçmeli)

Peynirli sıcak künefe

Soğuk sıcak içecekler


Tüm  bu lezzetlere ek olarak;

Her Pazar, yöresel lezzetlerle bezeli 200 çeşit ürünün yer aldığı açık büfe kahvaltı ve muhteşem brunch  Çargâh Restaurant'ta sizleri bekliyor.




Telefon: +90 212 397 22 12 (pbx)



Adres: 

Basın Ekspres Yoluİstwest Meydanı No:17  A1/14Starcity AVM KarşısıYenibosna / İstanbul



     


 

7 Şubat 2015 Cumartesi

FEBREZE KÖTÜ KOKULARI ORTADAN KALDIRIYOR!



Pis kokmasa mis koksa…

Febreze, kötü kokuları maskelemek yerine ortadan kaldırıyor!
Tüketicilerine her zaman ihtiyaç duydukları en işlevsel ve üstün performans sunan ev ve kişisel bakım ürünleri sunmayı hedefleyen P&G’nin, hava ferahlatıcı kategorisindeki markası Febreze, kötü kokuları maskelemek yerine ortadan kaldırarak geride sadece sizin seçtiğiniz hoş ve ferah bir koku bırakıyor.

Yapılan araştırmalar koku duyumuzun hayatımız ve davranışlarımız üzerinde sandığımızdan daha etkili olduğunu ortaya koymuştur. Aslında kötü kokular ve kötü kokulara yol açma korkumuz yemek yeme ve pişirme tercihlerimiz gibi evdeki bazı önemli kararlarımızı da etkiliyor.
Zihninizde şu sahneyi canlandırın: Evinizde ailenizle birlikte lezzetli bir ev yemeği yediğiniz sofranızda otururken aniden kapı çalar ve hiç beklemediğiniz misafirler gelir. Misafirlerinizi sıcak bir şekilde mi karşılarsınız, yoksa mutfaktan yayılan kokuların bırakacağı izlenimden korkarak içten içe göz önünden kaybolmayı mı dilersiniz?


Artık korkmanıza gerek yok; çünkü Türkiye’de ilk defa evinizdeki kötü kokuları gidermek için etkili bir seçeneğiniz var:  Febreze! Febreze, kötü kokuları ortadan kaldırarak geride sadece hafif ve ferah bir koku bırakıyor. Böylece akşam yemeğinde lezzetli bir ızgarada balık pişirdiğiniz mutfağınız gibi en pis kokulu yerleri bile mis kokan keyifli mekanlar haline getiriyor. Febreze’in üstün koku giderme teknolojisi sayesinde evinizde ne pişirirseniz pişirin saniyeler içinde pis kokular mis kokulara dönüşüyor.Febreze piyasadaki diğer oda kokularından farklıdır; çünkü Febreze sorunu maskelemek amacıyla ortama sadece başka bir koku yaymıyor. Kötü kokuları aktif olarak nötralize ederek ortadan kaldırıyor ve geride sadece aileniz ve misafirleriniz için dilediğinizhafif ve ferah bir koku bırakıyor.

Febreze Kumaş Ferahlatıcı ise Klasik, Evcil Hayvan ve Spor çeşitleriylehalı, perde, koltuk, spor ayakkabı, evcil hayvan yatağı gibi kötü kokuların sindiği ve yıkanması zor kumaşlarda bile kötü kokuları yok ediyor!

 Aerosol, koku yayıcı difüzör, kumaş ferahlatıcı ve araba ürünleri olmak üzere 4 farklı ürün tipi olarak satışa çıkan Febreze, 9farklı koku alternatifiyle tüketicilerle buluşuyor.
*FebrezeFreshelleAerosol: Kötü kokuları giderirken evinize hafif bir koku yayarak ferahlık sağlamak üzere özel olarak tasarlandı. Bahar Çiçekleri, Beyaz Çiçekler, Dağ Esintisi, Lavanta Konforu, Okyanus Esintisi, Siyah Vanilya ve son olarak Yeni Alp Esintisi olarak 7 farklı kokusu bulunuyor.
*FebrezeNonStopFresh Koku Yayıcı Difüzör: Fişsiz ve pilsiz çalışan şık tasarımlı bir oda kokusu. Odanıza hafif ve ferah bir koku yayılması için sadece iki ayda bir difüzöre küçük bir kokulu yağ kartuşu takmanız yeterli. 4 farklı kokusu bulunuyor.
*Febreze Car Araba Kokusu: Açıldıktan sonra 30 gün boyunca aracınıza hafif ve ferah bir koku yayan ve enerjiye ihtiyaç duymadan kesintisiz çalışan bir oto kokusu. 4 farklı kokusu bulunuyor.
*Febreze Kumaş Ferahlatıcı: Halılar, perdeler, kıyafetler gibi birçok kumaş türüne etki ederek kötü kokuları yok ediyor.

 Soğuk bir kış gününde  ALP ESİNTİSİ febreze bizleri alplerdeki dağ evlerine götürdü mekan tam anlamıyla konsepte uygundu  şömine ateşi içimizi ısıttı herşey mükemmeldi hazırlıklar kusursuzdu. febreze alp esintisini yakından tanıma ve deneme fırsatımız oldu gerçekten ağır kokular ve sinen kokular için ferahlık sağlayan ve yok eden bir üründü ev, mutfak, ofis, vs. kulanılmasını tavsiye ederim
                                  bloger arkadaşlar febreze etkinliğinde bir araya geldik ..
                                          herşey mukemmeldi masamız çok güzel hazırlanmıştı
                                                           başlangıç tabagımız

sevgili GÜLHAN KARA'nın tarifi pırasa soslu peynirli çupra 
damagımızda hoş bir tat bıraktı
yemekten sonra içilen çay ile menümüzü tamamladık


URZA RESTURANT ve ekibi bizleri en iyi şekilde ağırladılar. MEDYAEVİ  İLETİŞİM   organizasyonu mükemmeldi çok memnun kaldım buradan emeği geçen herkese teşekkür ederim..